ゴーヤと豚の餃子味炒め [ID:4070]

ゴーヤと豚の餃子味炒め
1863

簡単!餃子味でご飯がすすむ☆家族に大好評

ochikeron

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人前

豚肉の切り落とし 150g
ゴーヤ 150g
■A
┌生姜のすりおろし 大さじ1/2
│酒 大さじ1
│醤油 大さじ1/2
└ごま油 小さじ2
1個
塩胡椒 少々
■B
┌酢 大さじ1&1/2(適量)
│醤油 少々
└ラー油 少々

作りかた

1

豚肉は一口大に切りAで下味する。ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタをかき出し、薄切りにし、塩をふってかるくもみ、水にさらして水気をきる。卵は溶きほぐしておく。

2

フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらゴーヤを加える。卵をからめ、お好みの加減にまとまったら軽く塩胡椒して火を止める。

3

お皿に盛り、酢醤油Bをお好みの量かけて頂きます。

コメント

写真めっちゃ綺麗ですね~
お料理もとても美味しそう!!
早速今晩作ってみよう~♪

ペリーコロ
ペリーコロ

生姜が効いてて、とっても美味しそうです~。
ホントに、ご飯が何杯でもいけそうですっ (゜◇゜)b

hachi
hachi

ついつい箸が進みそうです!

えいちょん
えいちょん

おいしそう!餃子味っていうのがいいね~
ご飯にもお酒にも合いそう!

ashurin
ashurin

とても美味しそうなのはもちろんなんですけど、
材料の書き方がすごく勉強になります。
まだまだ人のレシピ見て作るのでギリギリですけど(笑)

noname

中華っぽくなるんですね。おいしそう~(^o^)
ご飯食べたくなりますね!

pocky
pocky

ゴーヤーの餃子味あいそうですね!!
ほんと、ご飯が進みそう☆

おきレシ
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