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2012.08.02

ゴーヤーと海ブドウのハリハリサラダ梅風味

ゴーヤーと海ブドウのハリハリサラダ梅風味

ゴーヤーオニオンスライスをさっぱり仕上げ

2012.08.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

沖縄県産ゴーヤー 1本
たまねぎ 1玉
海ブドウ 30g
■キューピー梅ずくしドレシング
梅ずくしドレッシング 適量
糸けずり節 適量
一つまみ

作り方

1ゴーヤースライス

ゴーヤー1本分を薄くスライスして塩モミをして水にさらします。(苦みをおさえるため)水をしっかり切ります。

2オニオンスライス

玉ねぎ1個分をスライスしてみずにさらします。さらした後は、しっかり水をきります。

3盛り付け

オニオンスライスを下にその上にゴーヤースライスをのせ上からドレッシングをかけ糸削りと海ブドウを飾り付けて出来上がり。

コメント

見た目も豪華な、とっても美味しそうなサラダですね~。
梅風味が、更に食欲を刺激しますねぇ ヾ(´▽`)ノ

ハイボールも良いけど、こちらも良いですね!

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