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- ゴーヤとツナのカレー風味
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （二人分）
| ゴーヤ | 半分 |
|---|---|
| ツナ缶 | 1個 |
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| 赤パプリカ | 8分の1個 |
| コーン | カップ半分 |
| サラダオイル | 少し |
| ■カレー粉 | |
| お好みのカレー粉 | 少し |
| 塩・胡椒 | 少し |
作り方
ゴーヤは縦半分に切って、種の部分を取り除き、スライス。玉ねぎ、パプリカも、ゴーヤの大きさにスライス。ツナは油をきっておく。
フライパンに油を入れて、ゴーヤに一つまみの塩を加えてよく炒めてから、取り出す。同じフライパンに油を足して、玉ねぎ、パプリカを加え、ツナを加えてカレー粉と塩・胡椒で味付け。
仕上げにゴーヤとコーンを加える。
お料理のポイント
ツナ、ゴーヤがカレー味とマッチして、とても美味しいです。豚挽き肉でも美味しく出来ます。
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