調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
鶏肉(胸肉でも、もも肉でも可) | 約300g |
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ゴーヤー | 1/2 |
トマト | 1/2 |
パプリカ | 1/2 |
にんにく | 1片 |
白ワイン | 70cc |
塩 | 5g~7g |
こしょう | 適量(気持ち多めに) |
■さわやかバジルソース | |
バジル | 5g~7g |
EXバージンオイル(オリーブオイル) | 大さじ1 |
シークワーサー果汁(レモン果汁でも可) | 大さじ1 |
塩 | 2~3g |
(最後に)パルメザンチーズ | 適量 |
今回のポイントとしては、にんにくを鶏肉とともに焼かないことです。にんにくが焦げてしまうので必ず白ワインとともに火を通してください。夏野菜の美味しさと鶏肉の旨味がマッチして抜群にウマい、至高の一品です♪
まーさんレポート
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コメント
はじめまして!
彩りもよくて、ソースもとっても美味しそうですね(*^^)
アセロラジュースと合わせて試してみたいです♪
とってもキレイな色のレシピですねぇ。
とっても美味しそうです (o*´∀`*)
作り方のポイントも分かりやすくて助かります~。
てつくんPさんのレシピがいつも楽しくてステキですねぇ。
てつくんpさん、学生なのにこんなアイディアで料理できるってまじすごいです。
色々アップして勉強させてくださいね
>>ゆゆさん
コメントありがとうございます!
このレシピは「さっぱり」をテーマに、夏でも食欲が落ちないような
目で見て楽しいようなレシピを作ろうと思い、考案いたしました(^^)/
>>hachiさん
コメントありがとうございます♪
誰にでも分かりやすく簡単に、をテーマに
レシピ考案に力を注いでいます(>_<)b
>>kacchonさん
コメントありがとうございます☆
一人暮らしでの料理が趣味へと変わった感じです(笑)
これからも見てくださる方が驚くようなアイデア料理を考案していく
予定なので、ぜひまたご覧になってください(*°ω°)ノ
めっちゃ彩りが綺麗ですね。
アセロラジュースと合うサラダ!
かなり美味しそう!!
>>ベリーコロさん
コメントありがとうございます^^
サラダだけでなくメインとしても食卓に出せる料理ですので、
ぜひ作ってみてくださいね!
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