レシピを投稿する
2012.08.18

パインのミニカップゼリー

パインのミニカップゼリー

2012.08.18
460
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

スライスパイン缶 2切れ
シークワーサー果汁無糖 60cc
240cc
砂糖 80g
パールアガー 8g
※ゼラチンでも代用は可能ですが、水分は1.5倍を目安にして下さい

作り方

砂糖とパールアガーを混ぜ合わせておき、パインはミニカップに入るように切る
鍋に水とシークワーサー果汁を入れて火にかけ、温まってきたら砂糖とパールアガーを少しずつ振り入れてホイッパーで混ぜ溶かす
沸騰したら吹きこぼれないように1分煮る
ミニカップに切ったパインを入れ、粗熱が取れた3.を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める

同じ食材のレシピ

2012.04.12 冷製もずく茶碗蒸し

もずくの食感が冷製茶碗蒸しにぴったり☆

2011.09.13 カジキのヨモギフライ

白身魚とヨモギが合う!

2016.01.01 セイイカのローゼルいため

普通のイカ野菜いためがローゼルですっきり

2017.02.22 おさかなジューシー

豚肉の代わりになまり節で!簡単なのに美味