紅いもゼリー [ID:45]

ペーストと水を泡だて器で十分にかき混ぜながら煮溶かす。その状態で沸騰させる。

火からおろし、ゼリーの素を加えてゆっくりかき混ぜる。レモン汁等を入れると更に鮮やかな紫色になる。

容器にゆっくり流し入れ、パインの細切りを加えて、あら熱がとれたら冷蔵庫で 40～ 50分冷やす。