アーサー入りふわっと出し巻き卵 [ID:4524]

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簡単ふわっとアーサー香る卵焼き

うぉレシ(魚レシ)
[2012-09-18 13:40:55]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（1本分）

乾燥アーサーを水で戻しておく

割った卵に調味料を加え、白身を切るように混ぜる。アーサーを入れて混ぜる。

熱したフライパンに油をひき、手順②卵液の半分の量を入れて大きく混ぜ焼く。半熟状態でフライパンの片側に寄せ、一度返し残りの卵を2~3回に分けて焼く。

乾燥アーサーは水でもどすと約10倍くらいになります。
卵を大きく混ぜることによりふわっと仕上がります!!