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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （ゼリーカップ10個）
| パッションフルーツ絞り汁 | 100ml |
|---|---|
| 水 | 525ml |
| アガー | 30～35g |
| 砂糖 | 1/2カップ |
作り方
パッションフルーツは 1/2に切り、種を取り出しミキサーに 2～3秒かけ、こし器でこす。
分量の砂糖と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。
アガーと砂糖をビニール袋の中で混ぜ、沸騰したお湯にかき混ぜながら徐々に入れる。
砂糖とアガーが溶けたら火からおろし、1.のパッションフルーツの絞り汁を入れ混ぜ合わせ、ゼリー型に流し固める。
冷蔵庫で冷やすと尚おいしくなる。
お料理のポイント
ゼリー型の代わりにパッションフルーツの皮を利用してもよい。
食材データベース（外部リンク）
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