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- きのこのマジックソルト炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| しめじ | 100ｇ |
|---|---|
| エリンギ | 50ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ2と１/2 |
| S&Bマジックソルト | 小さじ1 |
作り方
1手順１
しめじは小房に分け、エリンギは4－5cmの長さに切り、さらに縦半分に切ってから5㎜の厚さに切ります。
2手順2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、手順1を炒めます。十分にオイルが回ったら水を加えて手早く炒め、マジックソルトを振って全体を混ぜます。
お料理のポイント
きのこは油を吸いやすく、炒めると乾燥しやすいので、必ず水を加えて水分を補いましょう。
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