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2013.01.29

南瓜とアーモンドのミニパイ

南瓜とアーモンドのミニパイ

餃子の皮でミニパイを作りました

2013.01.29
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調理時間:
カロリー: 178 Kcal

材料 12個(3人分)

南瓜 1/8個 (一口大にカットする)
大さじ1/2
アーモンドダイス 20g(香ばしく煎る)
はちみつ 小さじ1
少々
シナモン 少々
餃子の皮 12枚
水(結着用) 適宜
揚げ油 適宜
はちみつ 好みで

作り方

1南瓜を加熱する。

ボールに南瓜と水を入れてラップをし、600Wレンジで約3分加熱する。 皮を除いてマッシュする。

2アーモンド、調味料を混ぜる。

アーモンドダイス、はちみつ、塩、シナモンを加えてよく練る。

3餃子の皮で包む

手順2を餃子の皮で包む。端をフォークで押さえつけて結着させる。揚げるとプクッと膨らみますので、端はしっかりくっつけてください!

4揚げ油で揚げる。

揚げ油でカラッと揚げる。

お料理のポイント

素材の味を味わいたかったので、甘さは控えめです。
好みではちみつをかけていただいてください。

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