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- とろっと、あふれる黒糖フライ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4個分）
| 市販のカップケーキ | 1個(50g） |
|---|---|
| 牛乳 | 小さじ１ |
| バター | 8g |
| 黒糖 | 8g |
| 薄力粉、卵、パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1あふれる黒糖を作る。(調理時間には含まれません。)
室温に戻したバターと黒糖を混ぜて、練り、4等分して、冷蔵庫へ入れて、固めておく。
2生地を作る。
市販のマフィンをよくほぐし、牛乳と合わせて、ひとまとめにし、4等分に分けたら、更にひとつずつ丸めておく。
3丸めて、衣をつける。
1のあふれる黒糖を2の生地で包み、丸めたら、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
4揚げる。
油でこんがり色づくまで揚げれば出来上がり。
お料理のポイント
・あふれる黒糖は、しっかり包んでください。
・是非、出来立てをお召し上がりください。
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まーさんレポート
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