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2013.02.05

沖縄香る*黒糖コールスロー

沖縄香る*黒糖コールスロー

黒糖のコクのある甘さとフルーティな味わい

2013.02.05
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

キャベツ 130g
人参 20g
コーン 適量
適量
チーズ キューブ1個かスライス1枚
■ドレッシング
マヨネーズ 大さじ1.5
牛乳 大さじ1
黒糖(粉末) 小さじ2
パイナップルジュース(100%) 小さじ1

作り方

1野菜の下準備

キャベツ、人参を短めの千切りにし、塩もみする しばらくおいたら、水分をしっかり絞る

2ドレッシングとあえる

ボウルにドレッシングの材料を全部入れてよくかき混ぜ、野菜と小さくカットしたチーズ入れて全体に行きわたるようにあえる

3出来上がり

味が馴染むように、しばらく冷蔵庫で寝かせて出来上がり♪

お料理のポイント

*野菜の水分はしっかり絞ること
*冷蔵庫で寝かす時は、途中何度かかき混ぜるとよりいいです

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