トロピカルサラダ [ID:528]

トロピカルサラダ

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
217

材料 2人分

ピーマン 1個
セロリ 1/2本
レタス 1/4個
キュウリ 1~1 1/2本
レッドキャベツ 1枚
パインアップル 2切
大根 50g
サラダ菜 3~4枚
パセリ 少々
市販ドレッシング 適宜

作りかた

1

ピーマンはごく薄い輪切りにして種と芯を取り除き冷水で洗う。

2

セロリは筋をとり、4~5cmの長さにして縦に薄切りにし、大根も千切りにする。

3

レタスは根元を切り 4つ位にくし型に切る。キュウリはイボを包丁でこそげ取り板摺りし、小口から 5mm千切りにし冷水で洗う。

4

レッドキャベツはきれいに洗い細切りにする。

5

野菜の水分を良く取り器に盛って冷蔵庫で冷やし、食べる時にドレッシングで和える。サラダ菜、パセリ、パインと取り合わせる。

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