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- トロピカルサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ピーマン | 1個 |
|---|---|
| セロリ | 1/2本 |
| レタス | 1/4個 |
| キュウリ | 1～1 1/2本 |
| レッドキャベツ | 1枚 |
| パインアップル | 2切 |
| 大根 | 50g |
| サラダ菜 | 3～4枚 |
| パセリ | 少々 |
| 市販ドレッシング | 適宜 |
作り方
ピーマンはごく薄い輪切りにして種と芯を取り除き冷水で洗う。
セロリは筋をとり、4～5cmの長さにして縦に薄切りにし、大根も千切りにする。
レタスは根元を切り 4つ位にくし型に切る。キュウリはイボを包丁でこそげ取り板摺りし、小口から 5mm千切りにし冷水で洗う。
レッドキャベツはきれいに洗い細切りにする。
野菜の水分を良く取り器に盛って冷蔵庫で冷やし、食べる時にドレッシングで和える。サラダ菜、パセリ、パインと取り合わせる。
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まーさんレポート
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