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- 黒糖マーボなす
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３人分）
| なす | ２本 |
|---|---|
| にんじん | １／４本 |
| 豚ひき肉 | ５０ｇ |
| ねぎ（みじん切り） | １／４本 |
| グリーンピース | 少々 |
| ☆黒糖 | 大２ |
| ☆醤油 | 小２ |
| ☆鶏がらスープの素 | ５ｇ |
| ☆豆板醤 | 少々 |
| ☆おろししょうが | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 片栗粉 ・ 水 | 各大１ |
作り方
1切る
① なす、にんじんを食べやすくカット。
2炒める
② ねぎ以外をゴマ油でいためる。
3和える
③ ☆を混ぜ合わせ②と一緒に炒め、ねぎを足し、水溶き片栗粉を回し入れ
さらに炒める。
4盛り付け
④ 白ごまをふりかける。
お料理のポイント
豚ひき肉の量はお好みで増量してください。
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