レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.08.24

大根葉のふりかけ

大根葉のふりかけ

2011.08.24
471
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

大根葉 200g
白ゴマ 50g
卵黄 10個分
桜えび 50g
花かつお 50g
砂糖 小さじ5
塩 小さじ3
油 適量
うま味調味料 少々

作り方

大根葉は茎から葉だけをしごき取り、熱湯に塩を入れて茹でる。水気をよく絞り、なるべく細かく刻む。
フライパンに油を入れてさらに良く炒める。
白ゴマ、桜えび、花かつおは別々に煎り、すり鉢でする。
卵はかたく茹で、卵黄は煎る。
塩、砂糖を入れて全部をよく混ぜ合わせる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.08.27 ゴーヤのあっさり蒸し

ゴーヤに詰め物をして、レンジでチン♪

2016.01.07 ひじきいかボール

たこ焼き粉にひじき、イカを入れたボール

2012.05.17 にが菜とあげのサッと和え

庶民の味方油揚げでおつな味。

2014.11.21 サーモンのみそ焼き

おきレシ32号掲載レシピ。