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2013.06.28

シークヮーサー&クリチのマッシュポテト

シークヮーサー&クリチのマッシュポテト

爽やかな酸味のシークヮーサー&クリチで◎

2013.06.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

じゃが芋 中 4個
シークヮーサー果汁 大匙2
クリームチーズ 大匙1.5
粉チーズ 大匙1
バター 大匙1/2
粗塩 少々

作り方

1じゃが芋をレンジで柔らかくします

じゃが芋を洗い芽をくり貫き皮をむき、さいの目に切って水にさらします。 水気を切り、耐熱容器に入れレンジ600w6~7分加熱します

2マッシャーで潰します

ボールに、溶かしたバター・室温で柔らかくしたクリチ・シークヮーサー果汁・粗塩をよく混ぜます。 そこに、じゃが芋を水気を切って入れ、マッシャーで混ぜながら潰します

3出来上がり

滑らかになったら、お皿にこんもりと盛り付け、ドライパセリを散らします

お料理のポイント

ホックホクのポテトに、爽やかな酸味+程よい甘味のシークヮーサーとクリームチーズがよく合うマッシュポテトです。
少し贅沢な仕上がりです!おつまみにもどうぞ。

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