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- チンジャオシークヮーサー揚げピザ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ■ピザ生地 | |
|---|---|
| 強力粉 | ２５０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 砂糖・塩・イースト | ５ｇ |
| ぬるま湯 | １５０ｃｃ |
| ■チンジャオシークヮーサー | |
| ピーマン | ３個 |
| パプリカ赤・黄色 | 各1/2個 |
| 大豆もやし | 半袋 |
| 牛もも肉 | １００ｇ |
| ■調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| シークヮーサー果汁 | 大さじ２ |
| 砂糖・酒・塩 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| にんにく・しょうが | １かけ分 |
作り方
1生地をつくる
1.ホームベーカリーにピザ生地の材料を入れて生地を作る。
2チンジャオシークヮーサーを作る。
.ピーマン・パプリカ・牛肉を細切りにする。牛肉には炒める直前に片栗粉をかける。サラダ油大さじ3をフライパンに入れて火にかけ、みじん切りにしたにんにく・しょうがを入れる。牛肉・ピーマン・パプリカ・大豆もやしを炒め、調味料で味を整える。
3ピザ生地で包む
１を８等分にし、２を包み、200℃の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がりです。
お料理のポイント
揚げピザも具材をさっぱりさわやかにしたら何個でも食べられます。野菜たっぷりで子どものおやつにも最適です。
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まーさんレポート
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