調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
ゴーヤー(30cmぐらい)1cm角切り | 1本 |
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人参(3分の1)1cm角切り | 3分の1 |
ミンチ(合挽き、豚、鶏、牛なんでもOK) | 100gm |
ヨーグルト(プレーンヨーグルト) | 大 4 |
お酢(ビネガーでもOK) | 大 2 |
塩 | 小 1 |
コショウ | 小 1 |
ミルク | 150cc |
水 | 100cc |
クリームシチューのルー(4皿分のルーの1個半使用) | 1かけ半 |
ニンニク (みじん切り) | 3 かけ |
しょうゆ(ライス用) | 大 1 |
バター(ライス用) | 大 1 |
バター(ドリア用) | 大 2 |
スライスチーズ(お好みで増やしてもOK) | 2 枚 |
ごはん お茶碗軽く一杯をx2 | 170gm(程度)x2 |
ー家族全員が喜ぶ料理。
ーゴーヤー嫌いの子供が多い中、この料理は子供に抵抗無く食べてもらえるのでビタミン摂取に助かります。
**ゴーヤーの苦味が苦手な方は薄く切って水にさらす≪長ければ長い程いいです)などすると苦味が少なくなります。**
ー家計にやさしい一品。
ー短時間で簡単料理
ーシーフード(イカ、エビ、たこなど)を使っても相性抜群!
ーパンやピザ生地にこのゴーヤードリアソースぬってチーズをかけてトースターで焼けば、今度はピザに変身。大人のお酒のおつまみに最高に合うゴーヤーピザも作れますよ!
*ゴーヤーには、体に良いビタミンが入っているので是非夏の時期に食べていただきたい野菜です。
ー栄養面でもゴーヤーの数値は高く、ビタミンC は野菜の中で含有量が多いとされているトマトの5倍ものビタミンC が含有されているそうです。また、ゴーヤーのビタミンは熱に強いので、ゴーヤーを炒めてもほとんどビタミンは失われないという特徴を持っているとのことです。
ーゴーヤーには免疫力を強化する成分が入ってます。沢山食べて強い体を作りましょう!
まーさんレポート
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