真夏のウマニガ☆ラスク [ID:5686]
ビールのつまみになるサクサクラスクです。
| 調理時間： | カロリー： | 200 Kcal |
|---|
材料 （2～３人前）
| ゴーヤ | 1／２本 |
| フランスパン | 1本 |
| にんにく | 1片 |
| レーズン | １０粒 |
| カマンベールチーズ | １／２パック |
| バター | 適量 |
作りかた
1
①フランスパンは、トースターの低温で１５分焼く。
手順の詳細①常温に冷めると固くなります。
2
②生のにんにくを①にすりこみ、バターもすりこむ。
手順の詳細②バターは冷たいまま使うとすりこみやすいです。
3
③カマンベールとレーズンも乗せ、同じくトースターの低温で１５分焼く。
手順の詳細
4
④③を焼いている間、ゴーヤをよく洗い縦切りしてワタを取り薄切りに切っておく。
手順の詳細
5
⑤③が焼けたら④を一枚ずつ乗せて出来上がり☆お好みで粗挽き黒こしょうやパプリカを振って下さい。
手順の詳細⑤ゴーヤは後乗せして、サクサクラスクとみずみずしいゴーヤの組み合わせで仕上げます。
お料理のポイント
レーズンの甘みとカマンベールチーズの濃厚な旨みとゴーヤの苦味、３つの組み合わせを香ばしいガーリックトーストに乗せて一体化！真夏のビールやワインにのお供にピッタリなおつまみゴーヤレシピです！
