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2013.07.24

真夏のウマニガ☆ラスク

真夏のウマニガ☆ラスク

ビールのつまみになるサクサクラスクです。

2013.07.24
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調理時間:
カロリー: 200 Kcal

材料 2~3人前

ゴーヤ 1/2本
フランスパン 1本
にんにく 1片
レーズン 10粒
カマンベールチーズ 1/2パック
バター 適量

作り方

1①フランスパンは、トースターの低温で15分焼く。

手順の詳細①常温に冷めると固くなります。

2②生のにんにくを①にすりこみ、バターもすりこむ。

手順の詳細②バターは冷たいまま使うとすりこみやすいです。

3③カマンベールとレーズンも乗せ、同じくトースターの低温で15分焼く。

手順の詳細

4④③を焼いている間、ゴーヤをよく洗い縦切りしてワタを取り薄切りに切っておく。

手順の詳細

5⑤③が焼けたら④を一枚ずつ乗せて出来上がり☆お好みで粗挽き黒こしょうやパプリカを振って下さい。

手順の詳細⑤ゴーヤは後乗せして、サクサクラスクとみずみずしいゴーヤの組み合わせで仕上げます。

お料理のポイント

レーズンの甘みとカマンベールチーズの濃厚な旨みとゴーヤの苦味、3つの組み合わせを香ばしいガーリックトーストに乗せて一体化!真夏のビールやワインにのお供にピッタリなおつまみゴーヤレシピです!

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