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- カエルのゴーヤー肉詰め♪スマイルレシピ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 150 Kcal |
材料 （4人前）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 合い挽肉 | 320ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 小さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 人参 | 少々 |
作り方
1ゴーヤーを切ります
ゴーヤーは１㎝の輪切りにし、種とわたをペットボトルの蓋で抜き取ります
2玉ねぎを切ります
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで2分ほど加熱します
3ひき肉を混ぜます
合い挽肉に玉ねぎを加え、塩コショウして練り混ぜます
4ゴーヤーに詰めます
よく練った挽肉をゴーヤーにつめて、小麦粉をまぶします。
フライパンに油をしいて焼きます
5煮からめます
全体に焼き色がついたら、酒・ケチャップ・ウスターソースを加え
時々ひっくり返しながら煮からめます
6チーズを切ります
キャンディーチーズを切ります
7海苔をくっつけます
チーズに海苔をくっつけます
くっつけにくい時はマヨネーズを薄く塗って
くっつけて下さい
8人参で口を作ります
人参で口の形に切ってパスタを差して固定するか
マヨネーズを薄く塗ってくっつけます
9海苔で口でもOKです
きゅうりで作ったカエルのように
海苔で口をつくっても良いです
お料理のポイント
目と口をくっつけた方が可愛い表情になるので
口は上の方につけるのがおすすめです
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