* ゴーヤの和風＆レモン風味サラダ♪ [ID:5810]
ゴーヤのサラダです♪
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （1皿）
| ゴーヤ | 150g |
| きゅうり | 120g |
| 玉ねぎ | 60g |
| ツナ缶詰 | 1缶 |
| 塩 | 適量 |
| ■調味料 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| おかか | 適量 |
| 花椒 | 少々 |
作りかた
1
前準備
ゴーヤは縦半分に切り種をとり、玉ねぎ・きゅうりとともに薄くスライスします。塩をふりかけ揉み水が出るまで放置します。
2
水気を切ります
水気がでたら野菜の水気を絞ります。 ツナ缶のオイルをきっておきます。
3
混ぜます
すべての材料を和えて、できあがり♪
お料理のポイント
塩をふって揉む作業で、ゴーヤや玉ねぎの苦味を調節して下さい。
まーさんレポート
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