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2013.08.22

* ゴーヤの和風&レモン風味サラダ♪

* ゴーヤの和風&レモン風味サラダ♪

ゴーヤのサラダです♪

2013.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1皿

ゴーヤ 150g
きゅうり 120g
玉ねぎ 60g
ツナ缶詰 1缶
適量
■調味料
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
醤油 小さじ2
おかか 適量
花椒 少々

作り方

1前準備

ゴーヤは縦半分に切り種をとり、玉ねぎ・きゅうりとともに薄くスライスします。塩をふりかけ揉み水が出るまで放置します。

2水気を切ります

水気がでたら野菜の水気を絞ります。 ツナ缶のオイルをきっておきます。

3混ぜます

すべての材料を和えて、できあがり♪

お料理のポイント

塩をふって揉む作業で、ゴーヤや玉ねぎの苦味を調節して下さい。

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