食物繊維たっぷり!
ねっとりした紅芋としゃっきりした根菜の食感のちがいがおいしいので、にんじんとごぼうは炒めすぎないのがポイントです。 ご飯のときこんな小鉢があったらいいなと思ってつくってみました。みんな好きな甘辛味^^ 食物繊維たっぷりなので便秘気味の人におすすめです。
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夏の定番!我が家のおいしい常備菜♪
ピーマンが美味しい季節に大胆カットでね。
今帰仁産トマトを使いました。
まーさんレポート
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