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- シークヮーサーを使ったレシピ
- シャキシャキ カリッなシカク豆炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| シカク豆 | 10本 |
|---|---|
| 油揚げ | 3枚 |
| 小ネギ | 適宜 |
| いりゴマ | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ１/3 |
| シークヮーサー | 適宜 |
作り方
1パパっと作り方
1.シカク豆と小ネギを1.5㎝幅に切る。油揚げは4㎝幅くらいの格子切りにする。
2.テフロンのフライパンに油揚げを入れてカリッとなるまで炒める。
3.シカク豆と小ネギを加えて油をなじませる。
4.黒ゴマ・酒・塩を順に加えて味を整える。
5.シークヮーサー果汁をかけて召し上がれ
お料理のポイント
油揚げから油が出るので炒め油は必要ありません。
ゴマは白でも黒でもお好みで！炒るように加えると香りが立ちおススメです。シカク豆は炒めすぎないでシャキシャキを味わってね。
最後のシークヮーサーがさわやか風味にしてくれます。
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まーさんレポート
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