サクッと黒うま野菜でおやつ [ID:6475]

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沖縄野菜をおやつ感覚でどうぞ！

アイラブゆめの
[2013-12-04 15:30:25]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（2人前）

ふかし紅芋を半分は輪切り、半分は皮を取り手でまるめる

ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、水をいれながら混ぜ合わせて天ぷら粉を作る

シカクマメと紅芋を天ぷら粉を付けて170℃～175℃の油で2分ほど揚げる

食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、粉黒糖と紅芋パウダーをかける

マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜ合わせ、黒蜜と別々の容器に入れて、天ぷらを付けて食べる

天ぷら粉にベーキングパウダーがはいっているので、とてもサックとしている
マヨネーズや黒みつをつけて食べるのでお菓子感覚で野菜が食べられる