五目野菜炒め(革命的野菜炒山盛) [ID:6528]

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いつもの野菜炒めがプロの味

味の素
[2013-12-10 17:02:01]

調理時間：	10分	カロリー：	— Kcal

材料（2人分）

豚肉はひと口大に切り、キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。

フライパンに油を熱し、1.の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、1.のにんじん・キャベツ・しめじの順に加えて炒め合わせる。

野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 ※香味ペーストの使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２cmです)

●Cook Do 香味ペースト
鶏・豚のエキスとネギ油などの香味油をあわせてペースト状にした中華の調味料です。やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。