五目野菜炒め(革命的野菜炒山盛) [ID:6528]

五目野菜炒め(革命的野菜炒山盛)
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いつもの野菜炒めがプロの味

味の素

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
しめじ 1/2パック
Cook Do 香味ペースト 2周強(20g)
AJINOMOTO サラダ油 大さじ1

作りかた

1

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豚肉はひと口大に切り、キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。

2

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フライパンに油を熱し、1.の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、1.のにんじん・キャベツ・しめじの順に加えて炒め合わせる。

3

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野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 ※香味ペーストの使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです)

お料理のポイント

●Cook Do 香味ペースト
鶏・豚のエキスとネギ油などの香味油をあわせてペースト状にした中華の調味料です。やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。

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