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2014.02.09

たらのコロッケ

たらのコロッケ

ソースなしでもおいしくいただけます♪

2014.02.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 8個分

甘塩たら 2切れ
白ワイン 大さじ1
じゃがいも 2コ
玉ねぎ 1/4コ
コーン 適量
★マヨネーズ 大さじ2
★塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1コ
パン粉 適量
揚げ油 適量

作り方

1手順1

たらにワインをふりかけ、ふんわりとラップをし、レンジでチン! 皮を除いて身をほぐす。

2手順2

じゃがいもはそのままラップでくるみ、レンジで熱くし皮をむいてつぶす。玉ねぎをみじん切りにする。

3手順3

2とコーンと★入れて混ぜ合わせ、たらを加えて軽く混ぜる。

4手順4

8等分して を小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。 揚げ油で揚げたら完成!

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