- レシピを探す
- メアジのたたき
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| メアジ (ガチュン) | 200g |
|---|---|
| 青ねぎ | 1 1/2本 |
| 生姜 | 少々 |
| レモン(シークヮーサー) | 1/2個 |
| しょう油 | 少々 |
作り方
メアジは三枚におろし、薄皮を頭のほうからむき、小骨を取り、包丁で叩くようにして細かく切っておく。
青ねぎは小口切りにし、生姜はおろしておく。
1.の叩いたメアジに青ねぎ、生姜を混ぜて、更に包丁で軽く叩く
器にメアジのたたきを盛り、レモンとしょう油を添える。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です