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2014.02.24

あ~さですよ~♪アーサの佃煮!!

あ~さですよ~♪アーサの佃煮!!

あの「ごは●ですよ♪」みたいで美味しい♪

2014.02.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

アーサ 10g
かつおだし汁 200ml
しょう油 大さじ3~4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1

作り方

1下準備

アーサを水で戻し、ザルで水気をきっておく

2煮詰め

アーサとだし汁と鍋に入れ弱~中火で煮詰める。さいばしなどでドロッとするまで煮詰める。

3味付け

2、の鍋にしょう油、砂糖、みりんを加え、汁気が無くなるまで煮詰める。

4完成

熱々のごはんに乗せてはもちろん、お茶漬けなどにもオススメですよ~♪

お料理のポイント

焦げないように火加減に注意してください。
アーサ汁を作った後、中途半端に残る「アーサ」で大丈夫です!
ホントにあの「ごは●ですよ♪」みたいにごはんが進みますよ~♪

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