レシピを投稿する
2014.05.13

豆乳カキ・チャウダー

豆乳カキ・チャウダー

カキと豆乳のヘルシースープです

2014.05.13
216
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

カキ 100g
豆乳 2カップ
塩、こしょう 少々
コンソメ 少々
ブロッコリー 適量
クコの実 適量
■A
キャベツ(ざく切り) 適量
玉ねぎ(細切り) 1個
赤ピーマン(細切り) 1個

作り方

1手順1

ブロッコリーは、小房に分けてゆでる。

2手順2

鍋にAを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして煮る。

3手順3

カキを入れ加熱。豆乳を加えて味をみる。塩、こしょう、コンソメを加えて味ととのえる。

4手順4

最後に更に盛り付け、ブロッコリーやクコの実を添える。

お料理のポイント

カキは塩水でもむと汚れが落ちます。

同じ食材のレシピ

2011.08.04 マンゴーのレアチーズショコラ

マンゴーとレアチーズのナイスコンビ

2013.11.25 そばサラダ

12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ

2013.08.02 ゴーヤーメンチバー

ゴーヤーをメンチの具に入れ夏串揚げに!

2013.04.08 ちゃんぽん風島野菜炒め

紅芋入りの沖縄風チャンポンです。