白身魚の野草揚げ [ID:7041]

野草が好きで思いついた料理です。

お魚レシピ伝道師
[2014-05-16 11:47:20]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（４人分）

白身魚に小麦粉を少々まぶし、その上に野菜を敷き詰める。

もう１枚の魚をかぶせてサンドにして卵をくぐらせ、パン粉をまぶして揚げる。

残りの野草をサッとゆでてみじん切りにする。マヨネーズで和えて塗って食べる。

今回は（庭の）野草とハーブと魚に焦点をあててレシピを考えてみました。これもその１品です。