白身魚の野草揚げ [ID:7041]

白身魚の野草揚げ
54

野草が好きで思いついた料理です。

お魚レシピ伝道師

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

白身魚なら何でも良い 8切
小麦粉 少々
野草(オニタビラコ、すみれの葉、桑の若葉、ノゲン) 適量
マヨネーズ 適量
塩、こしょう 適量
適量
適量
パン粉 適量

作りかた

1

手順1

白身魚に小麦粉を少々まぶし、その上に野菜を敷き詰める。

2

手順2

もう1枚の魚をかぶせてサンドにして卵をくぐらせ、パン粉をまぶして揚げる。

3

手順3

残りの野草をサッとゆでてみじん切りにする。 マヨネーズで和えて塗って食べる。

お料理のポイント

今回は(庭の)野草とハーブと魚に焦点をあててレシピを考えてみました。これもその1品です。

同様の食材を使った別レシピ

白身魚のソテー カンダバーソースがけ

白身魚のソテー カンダバーソースがけ

緑色がキレイなカンダバーソースをかけて♪

  • 59
  • 0
  • 0
ゴーヤーの海老詰め揚げラタトゥイユソース

ゴーヤーの海老詰め揚げラタトゥイユソース

ゴーヤーと海老のさっぱり味とソースが会う

sayo
sayo
  • 139
  • 3
  • 0
ハンダマと島らっきょうの一口豚バーグ♪

ハンダマと島らっきょうの一口豚バーグ♪

たっぷりのハンダマで美味しいハンバーグ☆

santababy
santababy
  • 252
  • 3
  • 0
カラシナコロッケ

カラシナコロッケ

カラシナを使った簡単にできるコロッケ

nannnou
nannnou
  • 154
  • 2
  • 2