レシピを投稿する
2014.06.03

セーイカのセビーチェ

セーイカのセビーチェ

南米定番の魚介のマリネをサラダ風に♪

2014.06.03
1017
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

セーイカ(刺身用) 15g
海藻サラダ 1g
大根 12g
きゅうり 10g
コーン 5g
シークヮーサー果汁 1g
レモン果汁 1g
塩・こしょう 少々
オリーブ油 2g
三温糖 0.8g

作り方

1

海藻サラダは戻しておく。大根は短冊切り、きゅうりは、半月切りにしておく。

2

1とコーン、セーイカを合わせる。

3

調味料を味をみながら、混ぜ合わせ、2と混ぜたらできあがり。

お料理のポイント

セビーチェは南米で定番の魚介のマリネですが、今回は、子どもが食べやすいようにサラダ風にしました。大人なら、ライム果汁や、にんにく、たまねぎなどを使って味にアクセントをつけるとおいしいです。

同じ食材のレシピ

2021.06.03 伊江村5/25(火)ムジヌフ天ぷら

伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に!ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です!

2011.08.24 オクラそば

2020.01.31 ピーマンのポテサラチーズ焼き

2つの食感が絶妙にマッチ!

2014.12.12 豆苗と豚バラ肉のレンジ蒸し

おきレシ30号掲載レシピ