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2014.08.16

ゴーヤーとちくわのアオサ天

ゴーヤーとちくわのアオサ天

磯の香りが食欲そそる!ふわさく天ぷら

2014.08.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1皿分

ゴーヤー 5㎜スライス4枚
ちくわ 1本
あおさ 適量
天ぷら粉 適量
適量
爪楊枝 4本
揚げ油 適量

作り方

1材料を切る。

ゴーヤーは縦半分に切りわたを取り5㎜幅に切って塩もみをし、ちくわは1本を4等分にする。ちくわを包むようにゴーヤーを巻きつけ爪楊枝で止める。

2揚げる。

天ぷら粉に水でふやかしたあおさを混ぜ混み、1の衣にして、油であげて出来上がり。

お料理のポイント

いつもの天ぷら衣にアオサを加え、一味違う天ぷらに!他の具材でも美味しく頂けますが、夏はやっぱりゴーヤー✖︎ちくわがオススメ!

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