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2014.08.16

ゴーヤーと鶏肉のピリ辛フリッター

ゴーヤーと鶏肉のピリ辛フリッター

冷えても美味!おかずにもおつまみにも♪

2014.08.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 30-40g
鶏もも肉 100g
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★すりおろし生姜 小さじ1
★豆板醤 小さじ1/2
★片栗粉 大さじ1.5
★ごま油 小さじ1
揚げ油 適量

作り方

1材料を切り、タネをつくる。

ゴーヤーは薄くスライス、鶏肉は粗みじん切りにし、★と合わせタネを作る。

2揚げる。

スプーンで一口サイズに成型して、油で挙げて出来上がり。

お料理のポイント

冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

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