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- ゴーヤの揚げパン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （10個分）
| 強力粉 | 300g |
|---|---|
| インスタントドライイースト | 小さじ1 |
| ゆるま湯 | 290g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ゴーヤ | 100g |
| ランチョンミート | 100g |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | １つまみ |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1下準備
ゴーヤは薄切りにして塩でもんでから水で洗ってみじん切りにして
よく水気をしぼる。ランチョンミートは10等分にきっておく。
ボールに強力粉と砂糖とイーストと粉チーズをよく混ぜる。そこへゆるま湯を少しずつ入れて混ぜてひとまとまりになったらよくこねる。
さらにたたきつけるようにしてこねる。
手につかないようにまとまったら、よく絞ったゴーヤをねりこんで、ラップをかけて1時間ほど置く。
パン生地を包丁で10等分にする。手に油をつけて1つずつ取って真ん中にランチョンミートを入れて小判型にする。
油を入れたふたのできるフライパンで弱火でじっくり焼いてできあがり。
お料理のポイント
カロリーオフにしたいときは蒸し器で30分ほど蒸しても美味しいです。
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まーさんレポート
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コメント
もえさん、
いいですねこのレシピ。
子供大好きですよきっと。
ありがとうね～。
じょーとーボタンおしたさ～。
パンから手作りなのは、良いですね。
３時のおやつにもピッタリですね♪
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