| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 人参 | 2本 |
|---|---|
| ■煮汁 | |
| だし汁 | 1 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 薄口しょう油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
人参は 1cmの厚さに輪切りにして、梅型で抜く。
花びらの間から中心に 5本、包丁目を入れる。
切れ目から切れ目までを斜めにそぎ取る。
鍋に水と人参を入れ、ひと煮立ちさせ、煮立ったところで湯を捨てる。
4.に煮汁を加えて、落し蓋をし、中火で煮る。
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まーさんレポート
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