カレー風味の黒糖味で、甘辛コクうま
豚もゴーヤも、炒めるというよりは、焼肉のように焼くイメージで焼き色をつけます。冷めてもおいしいので、おもてなしのときでも作りおきができます。今回はミルフィーユ状に盛り付けましたが、お皿に散らすように盛り付けても。
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豚肉のうまみとタンカンの甘酸っぱさがマッチ♪ビタミンカラーのオレンジが食欲をそそります♪
おきレシブック46号掲載 島の味
マグロともずくのヘルシー前菜
お肉も野菜もたっぷり!だしが決め手の豚鍋
まーさんレポート
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