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- 鶏肉のトマト煮込み
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3～4人分）
| 鶏もも肉 | 350g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| エリンギ | 1パック(100g) |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
| ■デルモンテトマットリア 鶏肉のトマト煮込みソース | |
| トマトベースソース | |
| 特製フレーバーオイル | |
作り方
1下準備
鶏もも肉・・・ひと口大(1切れ25g程度)に切る
玉ねぎ・・・・薄切り
エリンギ・・・5cm長さのくし切り
2手順1
フライパンにフレーバーオイルを熱し、香りが出たら鶏もも肉を皮目から入れ、中火で焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返して玉ねぎ、エリンギを加えて3分ほど炒める。
3手順2
トマトベースソースを加え、弱～中火で6分ほど、蓋をして煮込む。
4手順3
蓋をとり、中火で1分、木べら等で混ぜながら煮込み、水気を飛ばす。
5手順4
皿に盛りつけ、パセリを添える。
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まーさんレポート
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