冬瓜ゼリー

1.冬瓜の種をとる。

2.ピーラーで皮を剥く。お子さんがやる場合は、ピーラーを使うと剥きやすいです。

１.冬瓜を小さく切る。

２.鍋にりんごジュース200ｍｌと1.を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。 盛り付け用に煮詰めた冬瓜を少し取り分けておく。

3.煮詰まった冬瓜とりんごジュース200mlをミキサーにかける。ボールに移し、お湯で溶かした粉ゼラチンを加え、よく混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、取り分けた冬瓜を飾って完成。 ※粉ゼラチンによってふやかして使うものもあるので、使用方法をご覧になってお使い下さい。