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2014.11.20

冬瓜ゼリー

冬瓜ゼリー

おきレシ32号掲載レシピ。

2014.11.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5個分

冬瓜 100g
りんごジュース 400ml
粉ゼラチン 5g

作り方

1下準備

1.冬瓜の種をとる。
2.ピーラーで皮を剥く。お子さんがやる場合は、ピーラーを使うと剥きやすいです。

31.

1.冬瓜を小さく切る。

42.

2.鍋にりんごジュース200mlと1.を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。 盛り付け用に煮詰めた冬瓜を少し取り分けておく。

53.

3.煮詰まった冬瓜とりんごジュース200mlをミキサーにかける。ボールに移し、お湯で溶かした粉ゼラチンを加え、よく混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、取り分けた冬瓜を飾って完成。 ※粉ゼラチンによってふやかして使うものもあるので、使用方法をご覧になってお使い下さい。

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