ウムニー [ID:7710]
作りかた
1
手順１
皮をつけたまま、芋を蒸す（２５分ほど） ※中まで蒸されているか、竹串を刺してみてすっと入ればＯＫ
2
手順２
芋が熱いうちに皮をむき、さとうをふりかける
3
手順３
すりこぎや、しゃもじなどですりつぶす
4
手順４
粘りが出てきたらできあがり
お料理のポイント
※砂糖の量は、芋自体の甘さにもよるので、お好みで調整してください。
