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2014.12.02

野菜そば

野菜そば

おきレシ36号掲載レシピ

2014.12.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

キャベツ 3枚
玉ねぎ 1/4個
もやし 60g
にんじん 40g
青ネギ 2本
豚バラ肉 50g
明星 沖縄そば 1袋
カツオだし 少々
塩・こしょう 少々

作り方

1手順1

沖縄そばを表示通りに作る。

2手順2

キャベツ、豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは薄めの短冊切り、青ネギは3cm程度の長さに切る。

3手順3

油をひいたフライパンを熱し、豚肉を軽く炒める。

4手順4

豚肉の色が変わってきたら、野菜類を入れる。

5手順5

野菜に火が通ったら、カツオだし、塩・こしょうで味をつける。

6手順6

①を丼に入れ、その上に⑤を盛る。

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