じゃがいもシリシリカリウムの王様ピザ [ID:7897]
作りかた
1
下準備
じゃがいもは皮をむきシリシリにし片栗粉・ブラックペッパー・海塩をまぶしまぜておく。ほうれん草・エレンギは食べやすい大きさにカットし軽く火を通しておく。ミニトマトは半分にカットしておく。
2
焼く
フライパンにオリーブオイルをひきじゃがいもを平らにひろげ焼けたら上下を返しマヨネーズ・ケチャップをぬりほうれん草・エレンギ・ミニトマト・蒸し黒豆・ピザ用とろけるチーズをのせてふたをし蒸し焼きにする。
3
仕上げ
食べやすい大きさにカットしお皿に盛り完成です。
4
手順の詳細
お料理のポイント
じゃがいもは押し付けながら焼くとまとまりやすくなります。
まーさんレポート
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