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2014.12.14

じゃがいもシリシリカリウムの王様ピザ

じゃがいもシリシリカリウムの王様ピザ

グルテンフリーのピザです

2014.12.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

じゃがいも 中ぐらい2個
片栗粉 大さじ1
ブラックペッパー 少々
海塩 少々
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
ほうれん草 適量
蒸し黒豆 適量
エレンギ 適量
ミニトマト 適量
オリーブオイル 適量
ピザ用とろけるチーズ 適量

作り方

1下準備

じゃがいもは皮をむきシリシリにし片栗粉・ブラックペッパー・海塩をまぶしまぜておく。ほうれん草・エレンギは食べやすい大きさにカットし軽く火を通しておく。ミニトマトは半分にカットしておく。

2焼く

フライパンにオリーブオイルをひきじゃがいもを平らにひろげ焼けたら上下を返しマヨネーズ・ケチャップをぬりほうれん草・エレンギ・ミニトマト・蒸し黒豆・ピザ用とろけるチーズをのせてふたをし蒸し焼きにする。

3仕上げ

食べやすい大きさにカットしお皿に盛り完成です。
手順の詳細

お料理のポイント

じゃがいもは押し付けながら焼くとまとまりやすくなります。

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