ゴーヤチップス・ローズマリー風味 [ID:4199]

ゴーヤチップス・ローズマリー風味
1537

オリーブオイルでヘルシーに!

イタリアーナ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 1-2人

ゴーヤ 1本
オリーブオイル 大匙3
ローズマリー 1本
適量
片栗粉 大匙3

作りかた

1

ゴーヤの下準備

ゴーヤは縦半分に切ってわたを取って2-3mmにスライス。ボールに入れて塩をふりかけ混ぜ合わせ5-8分おく。水でよく洗ってペーパーで水分を取り除き、オーブン260度で3分素焼きする。

2

味付け

ボールにゴーヤ、みじん切りしたローズマリー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、片栗粉を入れてよく混ぜる。

3

オーブンで焼く

オーブンペーパーをしいたトレイにゴーヤが重ならないように並べて、260度で10-15分ほど焼く。焼けたらキッチンペーパーの上に取り出して余分なオイルを除く。塩を軽くふり出来上がり!

お料理のポイント

オリーブオイルを使用してオーブンで焼くのでとてもヘルシー!ほんのり焦げ色がつくくらいカリッと焼きましょう。ゴーヤの苦味とオリーブオイル&ローズマリーの香りが意外にあいます♪

コメント

カリッと、美味しそうです~。
味付けもシンプルで、
ハーブの香りが、食欲をそそりますねっ (o・´口`・o)

hachi
hachi

hachiさん、コメントありがとうございます!
よーく冷えたビールと一緒に♪ ゴーヤチップスが止まりません(*^_^*)

イタリアーナ
イタリアーナ

ハーブとゴーヤーの組み合わせ美味しそうですね~♪
チップスをオーブンで作るのもヘルシーですし、
絶対、真似て作ってみます~

Kam
Kam

Kamさん、コメントありがとうございます!
是非作ってみてくださいませ♪

イタリアーナ
イタリアーナ

同様の食材を使った別レシピ

ゴーヤーの焼きカレー

ゴーヤーの焼きカレー

ゴーヤが苦手なウチの子もパクパク食べます

かななな
かななな
  • 579
  • 8
  • 0
大人のゴーヤグリーンパスタ

大人のゴーヤグリーンパスタ

ゴーヤとパンチェッタの大人パスタ

mikarinko
mikarinko
  • 154
  • 3
  • 0
ゴーヤーと人参と油揚げの煮物♪

ゴーヤーと人参と油揚げの煮物♪

柔らかくなったゴーヤーと人参が美味!

ハッピー
ハッピー
  • 261
  • 1
  • 0