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2014.12.17

にんじんと卵のスープ

にんじんと卵のスープ

チキンコンソメを使って簡単もう1品!

2014.12.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

にんじん 1/2本
1個
青ねぎ 2本分
チキンコンソメ 2袋
塩(お好みで) ひとつまみ
こしょう お好みで
スープカップ3杯分

作り方

1手順1:

水を小鍋にいれて、中火で沸騰させる。

2手順2:

沸騰したらチキンコンソメを入れ、いちょう切りにしたにんじんをいれる。10分ほど火にかけ、にんじんに火を通す。※ふたがある場合は、ふたをすると火の通りが早い。

3手順3:

2を煮ている間に、青ねぎを細かくカットする。※きり終わったら、にんじんのかたさを確認してね。

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