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2011.09.04

カンダバー サラダ

カンダバー サラダ

ウチナー(沖縄)野菜を使った簡単サラダ

2011.09.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

カンダバー 50g
玉ねぎ 35g
人参 中1/4本
ツナ缶 小1/2缶
白ゴマ 大さじ1
■調味料
マヨネーズ(カロリー控えめ) 大さじ1
味噌 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
すし酢 大さじ1

作り方

1野菜の下準備

カンダバーを熱湯で30秒程ゆで、冷水に取る。 流し洗いし、水気を切って千切りにする。 玉ねぎをみじん切り、人参は千切りにする。

2材料を混ぜ合わせる

調味料の中にツナ缶、白ゴマを入れ、玉ねぎと人参も入れる。 最後にカンダバーを入れて軽く混ぜ合わせる。

お料理のポイント

*お好みでスライスチーズを散らしても良い。

*パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ。

*作ってみたら意外に美味しくてビックリ!

コメント

カンダバーをあまり調理したことがないので、参考になります!!
簡単調理も嬉しいですね!^^

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