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2014.12.26

じゃがいもと豚肉のラタトゥイユ

じゃがいもと豚肉のラタトゥイユ

おきレシ26号掲載レシピ

2014.12.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

じゃがいも 2個(200g)
豚こま切れ肉 150g
デルモンテ洋ごはんつくろ なすと豚肉のラタトゥイユ(そうざいの具) 1袋
サラダ油 大さじ1
イタリアンパセリ 適量

作り方

1手順1

じゃがいもはよく洗い、芽をとり、5mmの厚さの半月切りにする。フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、豚こま切れ肉も加えて更に炒める。(途中油がまわらなくなったら、油大さじ1を適宜加え、じゃがいもに火が通るまで炒める)

2手順2

材料に火が通ったらそうざいの素を加え、炒めながら全体にからませる。

3手順3

皿に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを飾る。

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