人参シリシリと高菜の炒めもの [ID:8248]
作りすぎた料理や余った野菜で作りました。
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （1人分）
| 人参 | 10g |
| 〈高菜炒め〉 | 3g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| お好みでかつお節を入れてもOK | |
| ■〈高菜炒め材料〉 | |
| 高菜 | |
| とうがらし | |
| オリーブオイル | |
| ごま | |
作りかた
1
1、
人参を千切りにする。
2
２、
フライパンにごま油をひき、温める。 温まったら人参を入れ炒める。塩こしょうする。
3
3、
人参がしなやかになってきたら〈高菜炒め〉を入れ、炒める。
4
4、
全体的に火が通ったら完成。
お料理のポイント
簡単なため、すぐに作れる。
かつお節を入れて少しかわった味にするのもよい。
高菜炒めのピリ辛さが大人の味です。
まーさんレポート
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