人参シリシリと高菜の炒めもの [ID:8248]

人参シリシリと高菜の炒めもの
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作りすぎた料理や余った野菜で作りました。

鹿島実業高等学校

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 1人分

人参 10g
〈高菜炒め〉 3g
ごま油 小さじ1
塩・こしょう 少々
お好みでかつお節を入れてもOK
■〈高菜炒め材料〉
高菜
とうがらし
オリーブオイル
ごま

作りかた

1

1、

人参を千切りにする。

2

2、

フライパンにごま油をひき、温める。 温まったら人参を入れ炒める。塩こしょうする。

3

3、

人参がしなやかになってきたら〈高菜炒め〉を入れ、炒める。

4

4、

全体的に火が通ったら完成。

お料理のポイント

簡単なため、すぐに作れる。
かつお節を入れて少しかわった味にするのもよい。
高菜炒めのピリ辛さが大人の味です。

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