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2015.08.12

彩りフレッシュピクルス

彩りフレッシュピクルス

浅漬けだから野菜シャキシャキ!

2015.08.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

きゅうり 1/3本
にんじん 1/6本
たまねぎ 1/4個
赤パプリカ、黄パプリカ 合わせて1/4個
ミツカン カンタン酢 または
ミツカン カンタン酢 レモン 1/2カップ

作り方

きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは繊維を断つように5mm幅に切る。パプリカも5mm幅に切る。
ジッパー付き保存袋に1の野菜を入れ、カンタン酢またはカンタン酢レモンを注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。

お料理のポイント

さっぱり新鮮な風味がおいしい!

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