レシピを投稿する
2015.12.01

メカジキポテトフライ

メカジキポテトフライ

おきレシ48号掲載 クリスマス

2015.12.01
343
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

メカジキ(切り身) 2切れ
ジャガイモ 中2こ
薄力粉 メカジキ用・・・大さじ1、ジャガイモ用・・・大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
A 塩 適量
A ガーリックパウダー 適量
A パセリ 適量
揚げ油 適量

作り方

メカジキは食べやすい大きさに切り、めんつゆに10分漬けたら薄力粉をまぶす。 ジャガイモは皮つきのままくし切りにし、レンジ600Wで2分加熱後薄力粉をからめておく。 パセリはみじん切り。
170℃の油でジャガイモを揚げる。続いてメカジキを揚げる。
ボウルに揚げたジャガイモ、メカジキを入れ、Aをふり混ぜる。

同じ食材のレシピ

2011.09.14 ゴーヤースムージー

家飲みの締めのデザートに好評でした!!

2012.07.24 タルタルゴーヤのちくわボート

さっぱり簡単 !お子様に、酒のお友に♪

2012.11.13 島人参の豆腐

県外の人にも美味しく食べてもらえる一品

2015.01.06 お餅でお焼き風

おきレシ37号掲載レシピ