| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 豆腐 | 1/3～1/4丁(お好みで) |
|---|---|
| ■だんご | |
| セーイカ | 30g |
| ひじき | 1～2g |
| 田芋(ボイル済) | 90g |
| 青ネギ | 1g |
| 干ししいたけ | 1g |
| 干ししいたけパウダー | 少々 |
| ■だし汁 | |
| 干ししいたけ | 適量 |
| こんぶ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1手順1
だんご汁の材料をフープロにかけだんごを作る。
2手順2
だんごを素揚げする。
3手順3
椀にだんごを入れ、味付けしただし汁を注ぐ。
4手順4
ねぎ、もずく、生姜をそえる。
お料理のポイント
だんご汁のだんごは揚げなくても大丈夫です。
(セーイカが刺身用であれば)
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まーさんレポート
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