田芋の大学いも [ID:814]

田芋の大学いも

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
3230

材料

田芋 300g
ゴマ 5g
揚げ油 適量
■あめ
砂糖 80g
しょう油 大さじ2
大さじ2

作りかた

1

茹でた田芋の皮をむき、幅 2cm、長さ 4cm程に切る。

2

180度くらいの油で、色がつくまで揚げる。

3

あめの材料を鍋に入れて煮る。ぶつぶつ煮立ったら火を弱めて、揚げたての田芋を入れて絡める。

4

仕上げにゴマを入れる。

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